不論西式 或中式傳統糕餅
昨午 偶然發現一位同事和我一樣喜歡吃豆沙餅
便和她分享在台灣吃過的綠豆碰
台灣的中秋節都不流行廣式月餅
倒是芋頭酥 鳳凰酥 及綠豆碰才是王道
有些綠豆碰裡頭的陷料還添加了肉鬆
加上她的皮薄嫩的入口即化
簡直是錦上添花的美味
想著 想著 還真想飛去台灣一嘗美味
今早進入上司房間討論完工事之後
他說帶了東西來給我吃
打開袋子一看......南洋綠島餅
再仔細端詳
原來是大馬式的豆沙餅,但添加了肉鬆的陷料
這不就是綠豆碰的盜版兄弟嗎??
此時此刻 我只能感謝上天對我的眷顧
而我 也原諒他偷聽我和同事間的閒聊 :P
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之後被委於工作--
明天要出差到檳城去,
大馬著名豆沙餅的生產地
上天也太把我放在心上了吧 ^^
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